Amerikaanse minuut "1983"

Sinds L'Estanquet in 1983 de deuren opende, staat dit legendarische adres in Ukkel bekend om zijn versbereide filet américain, een gerecht dat is uitgegroeid tot een waar instituut. Tegenwoordig zet David bij Pilea deze traditie met dezelfde passie en vakkennis voort.

Onze Amerikaanse filet wordt op bestelling, met de hand, bereid volgens de regels van de kunst. Met precisie gekruid en verrijkt met zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, onthult het alle finesse en authenticiteit van een essentieel gerecht uit de Belgische brasseries.

Geserveerd met goudbruine, knapperige frietjes en een verse salade belooft het een explosie van smaken en een vleugje nostalgie voor degenen die L'Estanquet kenden. Eén hap en de herinneringen komen terug...

📍 Ontdek het nu bij Pilea – Een Ukkelse traditie in een nieuw jasje!