Americain by the minute "1983"

Depuis l’ouverture de L’Estanquet en 1983, cette adresse mythique d’Uccle était réputée pour son filet américain préparé minute, un plat devenu une véritable institution. Aujourd’hui, au Pilea, David perpétue cette tradition avec la même passion et le même savoir-faire.

Notre filet américain est préparé à la commande, à la main, selon les règles de l’art. Assaisonné avec justesse, relevé d’épices et de condiments sélectionnés avec soin, il révèle toute la finesse et l’authenticité d’un plat incontournable des brasseries belges.

Servi avec des frites dorées et croustillantes, accompagné d’une salade fraîche, il promet une explosion de saveurs et une touche de nostalgie pour ceux qui ont connu L’Estanquet. Une bouchée, et les souvenirs reviennent…

📍 À découvrir dès maintenant au Pilea – Une tradition uccloise remise au goût du jour !